FULLER´S LONDON PORTER

FULLER´S LONDON PORTER

CATA RAMDOM

Lo primero que me viene según abro esta cerveza es un olor a café bastante sutil.. A ojo tiene un carbónico muy fino y poco persistente con tonos beige  y un color negro achocolatado con ribetes ámbar allá donde da la luz..

En aromas no estoy muy versado pero capto el ya mencionado café con toques a caramelo tostado al igual que esta muy ligado a los sabores que tiene, muy sutil, ligera. Al principio no es extremadamente amarga.. pero deja un regusto amargo tostado muy agradable muy parecido al chocolate negro..

La puesta en escena como podéis ver es muy elegante, un autentico primor..

¿Repetiría? Si, pero maridandola con dulces, algo así como un bizcocho, tiramisú, chocolate, pasas, frutos secos o siguiendo esa linea.. Todo junto!!

Disfrútenla amiguetes de la birra.

Ficha:

Brewed by Fuller’s 

Clase: Porter 

London, England

 IBU: 33 ABV: 5.4% EBC 137

Arrancamos!!!

Arrancamos!!

Empezamos este blog con mucha ilusion principalmente por que nos vamos a sumergir ( o ingerir ) en el mundo que mas nos gusta. LA CERVEZA.

Nosotros Miguel y Carlos ,Carlos y Miguel ( Venar y Turbus para los amiguetes) somos dos muchachos que decidimos adoptar primeramente el mundo de la hostelería y la gastronomía como oficio y con el tiempo hemos dejado de ser meseros para especializarnos principalmente en las bebidas espirituosas y demás brebajes alcohólicos, nuestro late motiv. 

Tras ilustrarnos, probar, compartir... decidimos arrancar con "MePirraLaBirra" un proyecto no profesional sobre el mundo cervecero, desde artesanales industriales handcrafted hasta cervecerías brewerys entre otrxs.

Esperamos que nuestras experiencias os sirvan para crecer como profesionales, como persona, que disfrutéis con un buen zumo de cebada o simplemente para haceros los snob en reuniones sociales.